მენიუ

სულუგუნი,რუკოლა,სეზონური ხილი,დიჟონის მდოგვი , თაფლი, ზეითუნის ზეთი

YOGURT-BASED DESSERT (MADE WITH MATSONI)

სულგუნი,იმერული,გაუდა,ობიანი

ფერადი ბულგარული წიწაკა,ბადრიჯანი,პომიდორი,მწვანილების მიქსი

კიტრი,წიწაკა,ჯონჯოლი,ნიორი,მწვანე პომიდორი

ბადრიჯანი,ისპანახი ნივრით და ქართული სანელებლებით,მჭადი

კიტრი, პომიდორი, ნიგოზი, მზესუმზირის ზეთი, მწვანილის ნარევი, ქინძი

მაწონი,გურული აჯიკა,კიტრი

სოკო,სტაფილო,ფერადი ბულგარული წიწაკა,მწვანილი,ქინძი

ADJARULI KHACHAPURI – TRADITIONAL GEORGIAN CHEESE BOAT WITH EGG AND BUTTER

უქუდო ლობიანი

შემწვარი კარტოფილი,ტარხუნის ტყემლით

გრილზე შემწვარი ქათმის მწვადი

ღორის ხორცის მწვადი ხახვით

აფხაზურა,პიურე ყველით,ტყემალი

შემწვარი წიწილა ტარხუნის და ტყემლის სოუსით

გრილზე შემწვარი ქათმის ღვიძლი, ხახვი, ქართული სანელებლები

ქამა სოკო,ხახვი,ქინძი,სუნელები

დამდნარი სულგუნი ქამა სოკოს ქუდში

კალმახი,ლიმონის სოუსი

შემწვარი წიწილა ნივრის და ნაღების სოუსით

ხბოს ხორცი,პომიდორი,ბულგარული წიწაკა,მწვანილი

YOGURT-BASED DESSERT (MADE WITH MATSONI)

პურის ცომი, კრემი (ვანილის კრემი), დაჭერილი კრემი, შაქარი, კარაქი, კვერცხი, რძე, ვანილის ექსტრაქტი, შაქრის ფხვნილი

ვანილის ნაყინი კენკრის კონფით